阿川大樹のつぶやきの壺焼き

　スタジオに通勤してくるようになって１年が過ぎた。

　それまで家で仕事をしていたから、ほとんどの食事を自宅で摂っていたのだけど、いまはほとんど外食だ。

　家では、豆腐とか魚が中心で、肉はあまり食べなかった。
　冬などは脂肪が不足して家にいるのにアカギレができてしまうくらいだった。

　今年１月５日、検診を受けたら、LDLコレステロールとGPTが「医者に行きなさい」レベル。

　結果が出たときには長編の改稿に突入したので、医者に行けないまま時が過ぎた。（体のことを心配していたら小説は書けなくなるからね）
　少し心と体に余裕ができたので連休明けに内科医を訪ねようと思っている。

　LDLは俗に言う悪玉コレステロール、GPTは肝臓に異常がある指針。
　同じく肝臓の指標であるGOTはそれほど高くない。

　調べてみると、GOTとGPTの値とその比率で、どんな病気かがわかるのだけど、僕の場合、アルコールによるものではなく、高脂血症と脂肪肝みたいだ。
　というわけで、余裕のあるいま、少し前から、肉を食べない生活をしている。
　中華料理を避けて、サバ塩定食にするとか、タッパウエアに日の丸弁当を持って出るとか。

　もう一つの問題は、仕事をしている時間が長いこと。

　血糖値が下がると脳が働かなくなるので仕事ができない。仕事をしている間中、血糖値を高く保つだけ食事をしていると、時間が長い分だけ、カロリー過多になってしまうのだ。
　というわけで、仕事の時間も集中する時間だけにして、時間を短くする必要がある。それと、食事ではなく甘いもので瞬時に血糖値を上げることで食事を減らせるようにする。

　つまり、肉はできるだけ食べない、仕事は集中して短く、血糖値が下がったら甘い物で補い、食事だけに頼らない、ということだ。

　なんといっても、体が資本だからね。

投稿者: taiju 日時: 15:11 | パーマリンク | トラックバック (0)

　玄関のインテリアについて、妻につきあって「そごう」に。
　途中、ジャックモールのノジマとニトリに立ち寄って徒歩で。

　黄金町まで電車で行き、スタジオから桜を眺める。
　仕事じゃなくて、景色を楽しむ時間。

　そのまま、伊勢佐木町を６丁目から１丁目まで歩く。

　午後６時半、関内の「揚子江」にて夕食会。
　黄料理長の本格上海料理。
　決して豪華な材料ではないのに、どこにもない美味しさを出す。
　素材の味は生きているのだけど、その活かし方の舞台裏が見えない味なのだ。

　途中から黄さんも、飲みに参加して、夜半近くまで。

　完全にオフの日。

投稿者: taiju 日時: 23:08 | パーマリンク | トラックバック (0)

　午前中、妻の Let's Note を修理受け取り業者に渡すため在宅。

　午後遅くなってスタジオへ出勤。
　本日も雑用。
（主として、mac mini の環境で仕事ができるようにする準備作業）

　夜は、関内のメキシコ料理店「エスペランサ」。
　ビールとワイン。
　ここのメキシコ料理はおいしい。
　めちゃめちゃ辛いソースも出てくるので、ソースのご利用は計画的に（笑）
　一滴を箸の先で下につけるだけで、ピリピリするのもある。

投稿者: taiju 日時: 23:34 | パーマリンク | トラックバック (0)

　昼は「聚香園」でランチ。（７００円）
　実はスタジオからいちばん近い中華料理店なのだけど、入るのは今日が初めて。
　メニューも本格的で美味しい店だった。
　入るとき、店の外でメニューを見ていると、一軒おいて隣の映画館の支配人Ｋさんがキャスターで荷物を運び込んでいる。
「あとで、２本、観に来ますから」

　午後５時、スタジオのご近所であるその映画館「シネマ・ジャック＆ベティ」へ。
　チケットを買って、隣の売店を見ると副支配人のＡさんがいたので、「著者が売る本屋さん」のフライヤーを置かせていただくお願いをする。

　この映画館、木曜日はメンズデーで男性１０００円なのだ。もちろん毎週水曜のレディスデーもやっている。女性だけ特典があって男性にないのは Political Correctness に反するとかねがね思っていたので、これは快挙、としっかり利用させていただく。
　そうでなくても今週で終わってしまう「キューバ映画祭」を見るチャンスは今日だけ。
「サルサとチャンプルー」、そして午後７時からの「低開発の記憶」。
　移民と革命はライフワークなので、小説のための芸の肥やしだ。

「低開発の記憶」は、キューバ革命をブルジョワの側から描いた映画。そういえばキューバというと革命にばかり目が行ってしまい、革命前のキューバについての興味が欠落していたことに気づかせられた。
　それにしても、この映画、ものすごく視点がニュートラルである。革命礼賛ではなく、もちろんかといって革命に敵対的でもない。革命後のキューバでこの映画が作られたことを考えると、キューバの社会主義の比類なき素晴らしさがうかがわれる。カストロという人はスゴイ人なのだとあらためて思う。
　一日に映画を２本観るなんて高校生のとき以来かもしれない。

　映画を見た後は伊勢佐木町６丁目の「慶興」で食事。
　ここの主人は忌野清志郎にそっくり。値段は中華街値段、伊勢佐木町にしては高いけれど、味は確かだ。
　メニューは多彩だけど、できないものも多く、できても他のものを勧められたりして、ここの場合はそれも不快ではなく、個人経営のよさかも。

投稿者: taiju 日時: 23:28 | パーマリンク | トラックバック (0)

　土曜日だけど出勤（て、小説家に曜日は関係ないんだけど）。
　連載の原稿書き。当たり前だけど次々に〆切が来る。（笑）

　昼食は日ノ出町の博多ラーメン「かつ家」でラーメン５３０円。
　夕方は、伊勢佐木町６丁目の台湾屋台料理「慶興」で豚バララーメン（７５０円）。これは全国的にみてもかなりレベルの高いラーメン。料理も期待できそう。
　カウンターだけなので、大人数では行けない店だけど。
　ネットで調べたら、以前は中華街にあってこちらへ移ってきたらしい。
　伊勢佐木町にしては、そして、店の見かけの割には高いけれど、中華街より安い。
　黄金町から近い「ディープ伊勢佐木町」（伊勢佐木町４－７丁目を阿川が勝手にそう呼んでいる）には、こうした一流のＢ級中華料理店が目白押しなのだ。

　午後１０時過ぎまで仕事して、都橋「華」に立ち寄る。
　飲み友達でいつも拙著を買ってくださる読者がいて、『フェイク・ゲーム』として最初になる著者サイン。「華」に贈呈したものにもサイン。

「華」のママには『フェイク・ゲーム』執筆にあたって、中国語の表現について調査の協力をしてもらったので、編集者と立ち寄ったときに贈呈してあった。

　１２時過ぎに店を出て、疲れたおじさんの店「カントリー」に少しだけ寄って帰ろうと思ったが、午前２時過ぎまで飲んでいた。
　で、仕事の疲れだか飲み疲れだか、よくわからなくなる。（笑）

投稿者: taiju 日時: 23:02 | パーマリンク | トラックバック (0)

　午前５時１０分、起床。
　遠足の日の子供は目覚ましより早く目を覚ます。

　午前７時、前日よりマンションの来客駐車場へもってきておいたバイクで出発。
　一路、東名横浜町田インターチェンジへ。
　そこから高速に入るとかなりの交通量でこのまま渋滞かと焦るが、それほど無理をせずにしばらく乗用車を抜いていくと、どうやらインターチェンジ付近だけのジャムらしく、順調になる。

　高速道路って、ただ走るだけなので、それほど面白くはないけど、この季節は、白い富士山をみながら桜の中を走り抜けていく感じで悪くない。

　中井ＰＡ着、午前７時５０分。家から５５Ｋｍ。
　ここで仲間と待ち合わせて８時３０分に清水へ向けて出発するのが、今日のツーリング。

　８００ｃｃのＢＭＷ、６７５ｃｃのトライアンフ、そして、僕の２５０ｃｃのホンダ。
　排気量で二倍三倍の開きがあるけど、ゆるーくつるんで富士川ＩＣまで走る。

　そこから外へ出て由比漁港へ。
　漁協がやっている「かきあげや」は１０時開店なのだけど、到着した１０時１０分にはもう百人以上ならんでた。
　由比どんぶり（６５０円）、桜エビのかき揚げ（２５０円）、桜エビの味噌汁（１００円）。

　そこから下の道で、エスパルスドリームプラザへ。
　本当の目的地は、その前の水面にあるヨットハーバー。
　ついたら、友人がＴシャツに短パンで出迎えてくれていて、バイクを置いてハーバーへ向かう。
　ブーツに革ジャンの重装備はヨットハーバーのポンツーン（浮き桟橋）に目一杯似合わない。（笑）

　ヨットの上でお茶を飲みながら、生しらすをつつき（ほんとはビールが飲みたいのだが）、だらだら。
　そのうち、仕事を終えた別の友人夫妻（こちらもヨット乗り）も合流。

　午後２時、道路が混雑する前に横浜へ向かって出発。
　ちょっと休憩をとりながら帰りも２時間半で渋滞知らずで家に着いた。

　往復走行距離３１０ｋｍ。高速道路はＥＴＣ休日特別割引で片道１２５０円。安い！
　ガソリン代はおよそ１０００円くらいだと思うので、１日遊んで美味しい地元の食べ物こみで、４５００円コース。割引さまさま。

　さあて、いよいよ仕事が切羽詰まってきたぞ。

投稿者: taiju 日時: 01:09 | パーマリンク | トラックバック (0)

　ちょっとした理由で、用賀の居酒屋へ飲みに行った。

　店の名前は　D's Kitchen という。名前からなんの店かわかりにくいけど、焼鳥や焼きトンなどの串焼きを中心にした和食の飲み処である。
　用賀駅北口から徒歩３分のはずが、駅前に「くすりのセイジョー」がふたつあったせいで。まるで反対の方向へ歩いていってしまって、到着までに１５分かかり、少し人を待たせてしまった。

　瓶ビールで始めて、燗酒がいいなと、壁の掲示でおすすめの「吉乃川」。
　最近、なんでも冷やで出す地酒をたくさん並べる店が多いけれど、燗酒を薦めているのはいいセンスだし、結果、おいしくもあった。

　驚いたのは徳利が届いたときに、杯がほんのりと温めてあったこと。焼き鳥が１３０円から２００円という店で、この気遣いにはびっくりさせられる。
　焼き物も揚げ物も、安い値段であるのにいい材料を十分に使って、つまり、いい材料だからといって高くしたり小さくしたりすることなく、ごく当たり前のように出てくる。

　近頃の焼鳥屋は二極化していて、タイあたりで串に刺してそのまま冷凍で輸入されるものを安く出す店と、店内にジャズを流したりして一合千円以上の冷酒を並べながらいい材料を丁寧に焼いて出す店とに分かれてきている。
（カッコだけで駄目な店ももちろんある）

　前者は大体ひとり千五百から三千円、後者は四千円から五千円くらいになることが多い。

　D's Kitchen は内装と材料が後者で値段が前者だからビックリするのだ。
　その上、従業員の女性たちも全員きちんとしていてとても感じがいい。

　焼き物だけじゃなくて、サラダもササミの炙りも手羽揚も、ことごとくおいしかった。決して濃すぎない味で素材を活かしているかと思えば、鶏皮の串のタレはしっかりとして酒の香りを上手に使ったものだったり。
　〆に頼んだ石焼きビビンバ風の器で出てくる「タコライス」も器で掻き混ぜるとチーズがとろけてとってもおいしかった。

　料理すべてに創意工夫があるし、胸をはっておいしいものを出そうという心意気のようなものが自然に感じられる。

　なんていうのかな、本当の意味で上品な店なんだな。

　いいものをおいしく出して自然に客が喜んでお金を払うという、飲食店と客の真っ正直な関係をまっとうな手段で創り出そうとしている。
　思いつく限り、するべき事を躊躇なくやっている。そんな感じなのだ。

　世の中においしい店はたくさんある。おいしくするにはコストがかかる。だから、多くのおいしい店はそれなりに高い。いい材料を使って丁寧に作って「どうだ」と出してきて、しっかりお金も取る。見合ったものを出してくれれば、それで全然かまわない。
　だけど、この店はその「どうだ」と胸を反らして客に突きつけることすらしないで、いいものを出しているんだから高くても当然だという意識すら漂っていない。

　店として、一点の曇りもなく、まっすぐに旨いものを食わしてくれる。
　ほんとに驚いてしまう非の打ち所のない店だった。二十一世紀になって、いちばん驚いた飲食店でした。
　あっぱれすごいよ、D's Kitchen 。

　さんざん飲んで食べて、会計はひとり三千円。
　五十年以上生きてきたけど、確実に五千円のものを食べた感じがする三千円だった。

　こんな店が家の近くにあったらどんなに人生が豊かだろう（笑）と思うけど、なんにしても、残念なことに横浜と用賀はそれをつなぐきっかけがなさすぎる。
　東急田園都市線沿線のみなさま、騙されたと思って用賀で降りて行ってみてください。びっくりしますから、ほんと。

投稿者: taiju 日時: 23:19 | パーマリンク | トラックバック (0)

　朝になってから居間のソファで寝た。
　起きて朝食を摂ると、編集者から電話。
　連載について、次回の打合せの段取りを決める。

　気温２０度を超えてすっかり暖かい。
　明日、フットサルをやるために少し走っておくことにする。
　幸い手を振っても昨日切った指はそれほど痛くない。

　中央市場へ向かう橋からポートサイド公園へ抜けて、そこでストレッチなどを２０分くらい。
　脚の甲をもって太股の前の筋肉を伸ばそうとしたら、指に力が入って傷口が開いたらしく、指先がジンジンしてきた。

　走ったり歩いたりしながら家にもどる。

　先日、面接があった某プロジェクトの審査に通ったとの電話。
　次の打合せは来週月曜。

　妻が外食なので、手を抜いてこちらも外食にしよう。
　自転車で長者町の「華隆餐館」まで。
　きわめて中国人度の高い日本の中の外国のような店。
「牛肉刀削麺」（８００円）を食べる。食べ始めたときは美味しかったけど、かなりスープがしつこいのと量があるのとで、最後は食傷した。
　料理は美味しそうなので、改めてそちらを試してみたいところ。

　夜になって、久々に、近所のスターバックスに出勤。

投稿者: taiju 日時: 23:31 | パーマリンク | トラックバック (0)

　暖かい！　何を着たらいいのか迷う。

　自転車で中華街ブレンズコーヒーへ。夕方になって千禧楼で五目ソバ（６５０円）。特徴のない味だけど、材料はしっかりしている。（初めて入る店でした）

　帰宅途中、ホームセンターに立ち寄る。

　少し小説にもどることができた。

投稿者: taiju 日時: 23:34 | パーマリンク | トラックバック (0)

　確定申告も一段落で、妻と関内までランチに出た。
　かねてより行こうとしていた「揚子江」。

　馬車道駅から歩いて数分。ビルの二階の目立たないところにある。ランチは３種類、１０００円。夜は予約だけでやっている。
　いわば隠れ家的中華料理店。

　テーブル４席の一角に座る。先にいた客が帰って入れ替わりに男性が二人入ってきた、二人とも知り合いだが、ふたりは無関係で偶然同じタイミングで店に入ってきたらしい。なんとまあ、偶然にも、４席の内３席、店中が僕と僕の知り合いで占められることになった。
　
　こういう偶然は、実際には起きるけど、小説に書くと「ご都合主義」と言って読者は怒る。ノンフィクション作家としての方が有名な松田美智子さんが推理作家協会の会報で、「ノンフィクションの取材をしているとすごい偶然なんてしょっちゅう起きるのに小説では書けない」と書いていた。まさにそのとおり。

　ひとりは、揚子江を僕に教えてくれた都橋の飲み屋友達。もうひとりはパソ通時代からの知り合いでコピーライターのＴさん。直接会うのは二年ぶりくらいか。
　
　さて、揚子江。
　このあたりで１０００円のランチはふつうかやや高めだ。
　さすがにランチだから「すごい」と驚くようなことはなかったけれど、スープとか付け合わせの生ザーサイとか茄子とか「ただものではない料理人」の片鱗は見せてもらった感じがする。
　いつか改めて夜にも行かなくては。

　あとは腹ごなしに近くを散策し、妻が行くというので横浜では珍しい古書店「誠文堂」へついていく。久しぶりの古書店らしい古書店は、いるだけで楽しかった。

　電車で帰る妻と別れて、ひとりで歩く歩く。
　都合５時間。関内からみなとみらい横浜西口エトセトラ。

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投稿者: taiju 日時: 23:51 | パーマリンク | トラックバック (0)

　午前１０時起床。
　すこし朝型が崩れてきたか。

　昨夜の湖南菜館の料理が辛かったので、今朝はお尻が熱い。（笑）

　確定申告の作業を本格的にやろうと思ったら、昨年の電子帳簿が失われている。前に使っていたパソコンなどの中身を探し回るが見つからない。（プリントアウトした帳簿は保管してあるので、税務上は問題ない）
　探すのにあまり時間を使うのも本末転倒なので、新規に設定して使うことに。

　夕方、電話があり、先日提出した企画書の書類審査が通ったという連絡。来週の面接の日程を決める。

　浅草の中華料理店「龍圓」でちょっと贅沢な夕食会。
　ほぼ人生最高の中華料理に巡り会う。

トップの食感のいいビーフンと雲丹そして花弁につづいて、皮がまた美味しい蒸し鶏

紹興酒につけられたホタルイカ

これで一人前、フカヒレのスープ

本日の最高峰だったキャベツの春巻　
シャキ、ほわ、とろっ、と食感と香りの贅沢　上からふってあるのはカラスミの粉

海老もアスパラも美味しいけれど筍はもっと美味しい

牛頬肉、山椒とベリーの香りのハイブリッド

同じ山椒系だけれど全然ちがう味に仕上がっている麻婆豆腐

貝柱とほぐした蟹とジャスミンライスが同量かと思うほどの贅沢な炒飯

投稿者: taiju 日時: 23:27 | パーマリンク | トラックバック (0)

　小説家はお休みして、こつこつ経理のオジサン。
　朝はパン、昼はレトルトカレー。

　夕方、６時半、新宿で待ち合わせ。
　１５年以上のつきあいになる友人と「湖南菜館」へ、コナンといってもコナン・ドイルとも名探偵コナンとも無関係の歌舞伎町案内人・李小牧さんのお店。
　久しぶりに行ったらなかなか繁盛していてふつうのテーブル席は満員。空いていた個室を使わせてくれた。

　帰りに新刊「歌舞伎町案内人の恋」を頂戴する。
　あいかわらずかっこよく表紙に写っている。

　次はゴールデン街には珍しく本格的なカクテルを出すバー「追い風」へ。
　もう一軒なじみの店へホッピングするつもりだったけど、落ち着いてしまってそのまま電車の時間まで。
　楽しい時間でした。

投稿者: taiju 日時: 23:17 | パーマリンク | トラックバック (0)

　昼過ぎ、運動のためプールへ。
　あとは、某企画書に手をつける。

　一応、小説の方の原稿が一段落なので、夜は、かねてより懸案だった「シュラスコ」を食べに。

　横浜随一のシュラスコレストランが中華街の真っ只中にあるのだ。
　店の名は「トラヴェソ・グリル」。

　シュラスコというのは、ブラジルのバーベキュー料理。席に座っていると、次々に串に刺して焼かれた大きな肉の塊をもった給仕係がやってきて、目の前でスライスしてくれる。金額は食べ放題システムになって定額制。16種類と種類が多いので、ひとつずつ味見をしているだけで、あっというまにお腹が一杯になってしまう。

　うう、食べ過ぎだ。苦しい。

　水信という横浜では有名な八百屋がやっているので、サラダ類も充実していて美味しい。

　しかし、こんなに腹一杯まで食べたのはここ５年くらい記憶にない。

投稿者: taiju 日時: 23:51 | パーマリンク | トラックバック (0)

　中華街で夕食の会。
　素食（そしょく：ベジタリアンフードのこと）のお店「萬和楼」。
　海老チリとか、牛肉とブロッコリーの炒めとか、味も見かけもほとんど名前の通りだけれど、実は海老や牛肉ではなく植物でできている。海老はカニ蒲鉾みたいだったけど、牛肉なんて繊維があって食感としてはまるっきり肉です。

　仕事をしなくてはならないので、一次会だけで帰宅。

　粛々とゲラのチェック。

投稿者: taiju 日時: 23:01 | パーマリンク | トラックバック (0)

新車 Volkswagen Golf Variant の一ヶ月点検。
　ちょうど一ヶ月で１２３０Ｋｍほど。
　午後１時過ぎにディーラーに車を預け、中華街の「青葉」でランチ。（定食７００円）

　点検の帰り道、若葉町タイ人街にあるマーケットで長粒米（香米）を５Ｋｇ購入。３５００円。「コシヒカリ」よりも値段が高い。値段がついていないので、タイ人にはもっと安く売っていると思うけど、タイの流儀にあわせて、こちらは日本人なので言い値で買う。
　日本人はだれが買っても物の値段はひとつであるべきだと考えるけど、世界的にはものの値段は買う人によって変わるというのが標準。払える人が払えるだけの値段で（納得する値段で）買うというのがむしろ世界標準の値段の決まり方。
　３５００円でも欲しい、と僕は思ったからそれが適正価格なわけだ。
　同じものでも、人によって必要性や価値は変わるから、値段もそれに応じて変わる、という考え方。

　その後、ホームセンターとスーパーに寄って、いろいろと調達。
　ここで買った米は、同じく５Ｋｇで２２３０円の「あきたこまち」の無洗米。タイ米の７割の値段。
　ここでは、民族や貧富によらず、だれでもこの値段で買うのが流儀。
　その他、お買い得は「ひがしまるのうどんだし」（６袋パックが１００円）を３つ、とか、ソイジョイがひとつ６９円の特売のものを１４個とか、その他、もろもろ。

　カット１５００円の美容室を見つけたのだけど、明日の予約は取れず。金曜日の午後になった。歩いて２０分以上かかるところだけど、予報は雨。しょうがないか。
（前回、髪を切ったのは１０月１日なので、４ヶ月ぶり）

　さっそく、タイ米を炊いて昨日のビーフストロガノフを食べる。
　炊いている時から部屋中にタイ米のいい香りが満ちる。

　あとは、本日も、仕事のマンガ読み。

投稿者: taiju 日時: 23:10 | パーマリンク | トラックバック (0)

　時々、雨が降る、どんよりと冬ざれた一日。

　大統領になる前のバラク・フセイン・オバマの演説を音声付きで本にしたものが４０万部売れている。これからももっと売れるだろう。
　英語の演説というのはとても聞きやすいし、ちゃんとしたスピーチライターが書いた文章で文法的にもきちんとしているし、言語のリズムを活かしているし、ふつうの話し言葉よりもゆっくりであるし、なによりわかりやすい平易な言葉で綴られているから、たしかに英語の教材としても最適といえる。
　日本の場合、政治家の演説はあまり内容がないし、演説のシロウトである官僚が言質を取られないようにすることこそ最優先みたいに書いているし、そもそも演説で国民を動かそうと思っていないし、上手に人心を捉える演説をするとマスコミに「パフォーマンス」だとか「劇場型政治」だとか、いわれのない非難を受けるし、というわけで、演説に学ぶべきところは何もない。
　でもね、言葉が生きている、言葉が人を動かす、ということを言葉を商売にし、言葉を自分の人生にしている僕はとても喜ばしく思うのだ。

　昼過ぎ、担当の編集さんから連載の準備のための資料が届く。
　マンガ本１０冊。
　週刊で連載するとなると、一話ごとのストーリーのまとめ方など、参考になるのはマンガではないかと考えた。ふつうの週刊誌にも小説は連載されているが、連載中に小説を欠かさず読む人はあまりいないだろうということで、ストーリ展開のしかたのお手本をマンガに求めてみようと。
　では、読む人があまりいないのになぜ週刊誌に小説が連載されているのか、というのは出版界のとある内部事情による。

　大相撲初場所、朝青龍対杷瑠都。
（このつづり漢字変換に苦労するなあ。枇杷、瑠璃、都、と入力して不要な文字を消しました。朝青龍は辞書登録してあるんだけど）。
　馬車道のスターバックスから、向かいにある全国共済に設置された街頭テレビが見える。がっつり強さを見せて１２連勝。いいぞ朝青龍、このまま優勝して欲しい。
　奥の方の席なので、スタバの中でワンセグは受信できなかった。（これは将来のためのメモ）

　今年初めての焼き鳥は、馬車道の裏路地にある「半どん」。
　やや上品すぎるきらいはあるけれど、落ち着くし美味しいし高くないし。結構でございました。

投稿者: taiju 日時: 23:33 | パーマリンク | トラックバック (0)

　５４歳の誕生日。

　結婚しても、会社勤めの頃は、ほとんど家で食事を摂ることがなかった。
　そんなこともあって、誕生日と結婚記念日にはイベントとして必ず一緒に食事をすることが習慣になっている。
　いまは僕の在宅時間が長いので、夫婦が一緒にいる時間自体は長いのだけれど、その習慣は一種の伝統としてつづいている。

　昼、車で自由が丘へ出て中華「香旬」へ。
　ランチの定食もすごくよさそうだけれど、名物のサンラータンメン（１３００円）がとっても美味しかった。

　結婚前に僕が住んでいた九品仏へ移動し、洋菓子店「パーラーローレル」へ。

　２５年前、結婚式の引き出物にここのチョコレートを出したので、２５周年を迎えたことを、当時、お世話になった方々に報告がてら改めて同じ店の御菓子を贈ろうという企画。
　何にしようかとひとしきり悩み、オレンジピールのチョコレートに決定。ただし、数が揃わないので注文して後日受け取り。

　併設の喫茶コーナーで僕はショートケーキとコーヒー、妻はこのページに出ているスウェールとアイスティ。
　このあたりはパティスリー激戦区なので、ケーキはもちろん美味しい。
　が、コーヒーは温度が高すぎてすぐに飲めません。昔のマクドナルドじゃあるまいし、コーヒーは熱いほどいいわけじゃない。これはちょっと減点。ケーキ屋さんだからしょうがないかな。

　木製のテーブルは２５年前と同じ。だいぶ狂いが出ているけれど健在。

　このところ美食がつづいているので、帰宅後、夕食の前にいったんプールへ。

　夕食は、久しぶりに野毛のカジュアルフレンチレストラン「イグレック」へ。
　誕生日とかちょっとした節目とか、プチ贅沢をしたい時にたまに行く店だ。
　たまたま貸し切り状態だったので、オーナーシェフと話をしながら、カウンターでいつもどおりとっても美味しくいただきました。
　フレンチなので、野毛にしては高いけれど、味とたっぷりなポーションで絶対に大満足できる（う～満腹でまだ苦しい）お薦めのレストラン。
　帰りに（フレンチレストランなのに）白菜のお漬け物などをもらったりして、先日ジャガイモをもらって帰った「華」にしろ、野毛のお店とは不思議なつきあいをしている阿川です。（笑）

　それにしても、記念日とか法事とか同窓会とか美食がつづいて体が重い。
　仕事も進まないけど、仕事の区切りに人づきあいをしておかないと小説テンションの時には人には会えないので、そういう時期と割り切って乗り切ります。（笑）

　この先、まだまだ飲んだり食べたりの日々はつづきます。ほんと体が重いよぉ～。

投稿者: taiju 日時: 23:17 | パーマリンク | トラックバック (0)

　昨日、テレビを見ていたら横浜のドヤ街・寿町の「さなぎの食堂」というところが、コンビニの期限切れの弁当を無料で仕入れて再加工して、３００円で立派な定食を出しているのを報道していた。

　放送の中では、局側が、コンビニでは期限切れの２－４時間前に店頭から下げるので期限が切れているわけではないと強調していたけれど、実際に食堂で提供されるのは期限が切れた後であることも当然多いだろうし、食堂の方はそんなこと問題にしていないだろうし、最終的にお客さんに出す食品に責任が持てれば消費期限なんてどうでもいい。

　もちろん期限なんて切れたって全然平気なわけだから、このアプローチはとってもエコでいいと思う。

　日本で年間に捨てられる残飯は２３００万トンだそうで、世界的な食糧危機の中で、そもそもあまり意味のない期限がちょっと切れたくらいで、それほどの量を捨ててしまうこと自体が人類にとっての犯罪だと僕は思っている。
　だって、それだけの食料またはお金があれば、地球のどこかの何千万人という人が生き延びることができるのだ。

　ちなみに、世界の食糧援助総量が７５０万トンだそうです。
　日本の家庭から出る残飯だけでも金額に換算すると３．２兆円、日本全体では１１兆円という数字もあります。（数字の根拠や妥当性について僕はまだ検証できていません）

　さなぎの食堂の定食はコンビニ弁当からつくった痕跡などまったく見えないみごとなもので、ことの性質上、仕入れが安定しない中で創意工夫して出しているその知恵には敬服する。

　僕も、あんまり収入がないクセに、近所で６００－８００円のランチを食べてしまうことがあり、身の丈から考えたら贅沢なので、運動がてら、自転車でさなぎ食堂までいってみてもいいかもしれないと思った。

　青森では、林檎がヒョウの被害を受けてキズモノがたくさんできてしまっているらしい。
　野菜や果物の外観というのも、あまり意味のないことで、外観の悪いものもちゃんと食べきろうという運動はもっと拡がって欲しいと思う。

＊阿川大樹の長編小説
　　　　　　　　　

投稿者: taiju 日時: 16:25 | パーマリンク | トラックバック (1)

　三重県の農家から、コシヒカリが２７．５ｋｇ届きました。

　こちらのお宅からは、山菜や山芋や筍、それにご主人が釣った鮎など、近くで採れたもの、お金ではなく手間をかけたものを戴いています。究極の産直です。
（買って送ってくださっている松坂牛を戴くこともあります）
　今回は、お米。安全で美味しいお米。近ごろではこれも究極の贅沢かもしれません。

　袋に「うるち玄米」と書いてあるから、ありゃ、一升瓶にいれて暇なとき突いて精米しなくちゃ（笑）、と思ったけど、開けてみたら白米だった。

　農家の出荷用の袋なんですね。たしかに農家は白米は出荷しないから、精米済み米を入れる袋なんてないんだ。

投稿者: taiju 日時: 23:37 | パーマリンク | トラックバック (0)

　８時間たっぷり睡眠。休養のため、ヨットもおやすみ。

　また、昼から入浴。
　クイーンズスクエアのマクドナルドで読書。
　日曜だけど、先週が連休だったし雨降りだからか、空いている。

　買い物の妻と合流し、中村屋 Olive House で「インドカリー」。
　さすが老舗の味です。正統派日本のインドカリー。

　帰宅して、また少し眠る。
　赤ん坊のように好きな時間に寝たり起きたり。

　かなり回復してきた感じで、夜、仕事に復帰。

投稿者: taiju 日時: 23:55 | パーマリンク | トラックバック (0)

　脱稿疲れで無気力状態がつづく。
　とりあえず風呂に湯を張り、入浴剤を入れて、音楽を聴きながら入浴。
　ぼんやりと過ごして、夕方、自転車で馬車道のスターバックスへ出かけて、読書。
　熊本へ出張中の妻から電話があり１０時頃に帰宅予定と。

　家で、妻と合流し、１０時半、野毛のレストラン「イグレック」へ。
　チキンとキノコのマリネ、トマトと夏野菜のパスタ、プラチナポークのグリル、ワイン１本。
　この店が満員なの初めて見たぞ。（笑）

投稿者: taiju 日時: 23:54 | パーマリンク | トラックバック (0)

　語呂合わせで、「ゴーヤーの日」なのだそうです。
　４月９日は「フォークの日」、６月９日は「ロックの日」。

　プールへ行ったかえりにスーパーによってゴーヤーを買いました。
　そんなわけで、夕食のおかずにつくってみたゴーヤチャンプル。

　プールはウィーキング２０分、２５ｍｘ６本。
　明日からの出張の準備しなくちゃ。

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投稿者: taiju 日時: 23:19 | パーマリンク | トラックバック (0)

　野毛に行こう、ということに。
　中華「會濱楼」が宴会で満員だったので、カウンターフレンチ「Y」でオードブルだけ頼んで時間調整。
　午後１０時前に會濱楼へ移動して１２時近くまで。
　明らかに食い過ぎ。（笑）

　ちょうどいいので、朝型にもどすために午前２時前に就寝。

投稿者: taiju 日時: 23:22 | パーマリンク | トラックバック (0)

　昨晩は心身共に疲れ気味だったので、野毛へお出かけ。

　まず書いている部分を印刷して、デニーズで赤入れ。
　コーヒー２２０円おかわり自由。

　夕方五時を過ぎて、焼き鳥「末広」へ。
　この時刻でほぼ満席だ。
　末広は評判の店で名前は知っていたけど僕は初めて。

　安いしネタもいいし食べ物としては美味しいのだけれど、まったく焦がさない焼き方なので、焼き鳥らしい香ばしさがないのがおおいに不満。
　店に煙が立っていないんだもん。

　都橋商店街の「華」に流れ、最後はショットバー「日の出理容院」。

　日の出理容院はむかし床屋だった店構えそのままで外にはバーともなんとも書いていないのだけれど、中にはいると女性のバーテンダー一人でやっていて、ジャズがゆっくり流れている普通のショットバー。
　ここも初めてだったので、バーテンダーの腕を知るために、「ラムでなにかショートカクテルを」と頼んでみた。
　はたして出てきたのはXYZだった。ずいぶん甘くて僕の好みじゃない。

　チャージがなしで、２杯で１２００円は格安だから、カクテルじゃなくてウィスキーなどをショットで飲むならいいと思う。

　仕事しないと目も含め、体が楽だ。
　朝型で暮らしているので、午後９時を過ぎると眠くてだめ。

投稿者: taiju 日時: 23:12 | パーマリンク | トラックバック (0)

　夕食は、またまた幸福なことに、またしてもこんどは山形の知人からいただいた山形牛のステーキ。
　適度な霜降りで、ペロリと食べてしまいましたよ。
　せっかくの機会なので、ひるぜんワイン、イチオシの「山葡萄ワイン」を開けました。
　これは、予想以上によくできてたワイン。国産ワインには珍しいフルボディの赤ワインでありながら、透明感のある出来映え。ふつうに美味しいと思います。
　ただ、３８８５円という値段が微妙。
　値段に見合った味だとは思うけれど、これだけだせば、マコンやメドックはもちろん、リーズナブルなサンテミリオンも選択肢にはいるので、激戦区。
　少なくとも、僕は、ふだんの食事にこの値段のワインは開けられないし、何かの時に開けるとして、ものすごくたくさんのオプションがあるからなあ。
　ワインを飲む習慣がふだんからあって、「いろいろなワインを飲んでみたけれど、国産でこんなのがあるのか」、とちょっと探検して知識を広めたいワイン通の人にはおすすめできます。

（写真はメーカーサイトから）

投稿者: taiju 日時: 23:55 | パーマリンク | トラックバック (0)

　夕食は久々に夫婦揃って家で。
　ブリを解体してからほとんど外食だったので、本格的に食べるのは今日が初めてだ。
　ブリの照り焼き、ブリの刺身、わかめの味噌汁、大根のマヨネーズサラダ、アボカドの刺身。刺身は絶品、照り焼きもよし。

　岡山の「ひるぜんワイン」というワイナリーのちょっとユニークなワインを飲んでみた。
　巨峰とマスカットを交配したピオーネ種のワイン。色はクリアなところに暗い赤が加わっている。香りは「きれい」で好感が持てる。

　味は、それほど甘くないさわやかなマスカット系なのだけれど、残念ながらロゼにして渋みを加えているので、香りと味と舌触りの距離が離れてしまっている。丁寧に作っていることがうかがえるきれいな味なだけに、少し残念な気がする。もしかしたら目標とする味、「こういう味のワインを飲ませたい！」という狙いがきちんと定まっていないんじゃないかなあ。

　お嬢様のような味で、粗野じゃなくて、上品ではある。

　１０００円程度のチリのワインで、粗野で欠点もあるけど可能性とバランスのあるような、ワインとしての誇りのようなものは、しっかり感じられることは少なくないから、それに比較してみると、育ちがよくて欠点を消してしまったことで、ワインとしては後退させてしまっている部分があるような気がする。
　この価格帯ではどうせ高望みはしない。やんちゃ坊主で個性を発揮してもだれも怒らないだろうし、逆に、もっとまっすぐに、ロゼにしないで、白をつくればもっと自然な味になったんじゃないだろうか。
　売るためには「特徴を出さなければ」という面はあり、かといってワインというのは、一定の期待の中にセレクションするものなので、無理をするとバランスを欠く。特に食事と一緒に飲む場合はむずかしい。

　個性を出したかったのか巨峰のイメージを表現したかったのか、ピオーネじゃなくて、マスカットでつくって、カベルネソービニオンの渋みだけあとから加えたみたいなワインになってしまっているように思う。

　とはいえ、他にないものをもっているし、２３１０円なりに上品なので、見つけたら買ってみる価値はある。食事と一緒というより、食後やナイトキャップに、ワイン単独の味を楽しむ飲み方がいいかもしれない。

（写真はメーカーサイトから）

投稿者: taiju 日時: 23:57 | パーマリンク | トラックバック (0)

　午前３時、ソファで目覚める。
　ベッドで続きを寝ようかと思ったけれど、意外に頭はすっきりしているので、起きてしまうことに。

　きょうは、２４回目の結婚記念日だ。
　物心ついてからの人生の半分くらい結婚生活を送っていることになる。当然、親兄弟と住んでいた期間よりもながい。

　午後３頃、家を出て、新橋から銀座へ。
　七丁目の「銀座ライオン」。この建物は１９３４年に建造された名建築。
　ビールの注ぎ方のうまい店、料理のおいしい店がどんどん増えている昨今、実は、この店、ビールも食べ物もあまりおいしくない。
　歴史にあぐらをかいて取り残されているところは、電子立国日本の幻影、経済大国の幻影で、とっくに半導体産業は衰退し、ひとりあたりＧＮＰで世界１５位（２００５年）にまで落ちてまだ坂を転げている途中の、いわば昭和の幻影に生きている今の日本の象徴みたいなところだ。
　でも、歴史というのはかけがえのないもので、味がどうのというのとは別に、ここでビールを飲んでいることに豊かさを感じるのだ。
　祝日の午後５時。年齢層は６０歳代中心。２０代は外国人より少ない。
　何年に一度しか来ないけれど、銀座にきたらライオンでビールを飲むと決めている、というような人に愛されている店である。

　あとは、銀ブラ。全部の店がきれいなので、歩いてること自体が楽しい。
「ピアジェ」の前にストレッチリムジンがつき、中から降りてきた５８歳くらいで若作り、というかんじの男性がひとり、警備員のいるドアをくぐって中に入っていった。
　昨夜の新宿歌舞伎町のようなエネルギーが、僕はとても好きなのだけれど、一方、紅葉や桜が無条件に人の心に安らぎを与えるように、銀座は気持ちのよい町である。

「立田野」であんみつのお土産を買い、家に帰ってから緑茶を淹れて食べた。

投稿者: taiju 日時: 23:20 | パーマリンク | トラックバック (0)

　午前６時起床。
　朝型である。ちょっと時差ボケ気味で眠いけれど、悪くない。

　昨日、懇意にしている松阪の農家から松阪牛が届いたので、さっそく今夜はすき焼きだ。スーパーにネギや椎茸を買いに行き、いただいた１Kgのうち、３８０gほどを夫婦二人で食べる。
　ご飯も炊いたけど、お腹いっぱいでもう食べられない。
　おいしく、たっぷり、いただきました。
　ただし、問題がひとつ。新築８ヶ月のマンションの居間にすき焼きのニオイがついてしまった。窓を開けても、換気扇をまわしても、いつまでもニオイが消えない。
　まあ、とりあず「松阪牛の香り」を楽しもう。（笑）

投稿者: taiju 日時: 23:44 | パーマリンク | トラックバック (0)

　新宿で打合せがあるため、運動がてら横浜駅まで歩く。
　そこから湘南新宿ラインで新宿まで。
　登亭の前を通って「そういえば、鰻、しばらく食べていないなあ」なんておもいつつ、まだ少し時間があったので、紀伊國屋で自著の棚位置を確認したりしながら、TOPS BEER BAR の Happy Time で４００円のビールを飲みながら少し仕事。

　歌舞伎町案内人・李小牧さんが８月にオープンした湖南菜館に定刻７時に到着。

　来年いっぱいまでの長編書き下ろしの仕事がびっしり入り、さらには２００９年にはかなりいろいろな形で阿川大樹の仕事が表に出てくるような動きがたくさん。
　たいへんありがたいことだけれど、いままでの努力がいろいろな形で実りつつあるところ。なんとか「小説家」というビジネスの世界で生き残っていける感触を得つつある。あくまでまだ感触であって、実現させていくのはこれから。

　ところで李小牧さんとは数年前に某出版社の紹介で仕事を一緒にしそうになって、なんどか朝まで飲んで話をしたことがあるのだけれど、その頃から歌舞伎町の表のビジネスでもめきめき頭角を表して、すっかり有名人になっただけでなく、いまでは商店会や行政にも認められる存在になった。
　この湖南菜館はその李さんが妥協なしでつくっただけあって、料理もとってもおいしくて価格もリーズナブル。とてもいいお店になっていた。
　こちらの打合せ中、なんども李さん直々に料理を運んできてくれたり、料理長をテーブルまで連れてきて紹介してくれたり、力の入れようが伝わってくる。

　たらふく美味しいものをご馳走になったあとは、ゴールデン街をハシゴ。
　終電で帰宅。
　

投稿者: taiju 日時: 23:26 | パーマリンク | トラックバック (0)

　夜は、中華街外れにある、"Pizzeria Visconti"。
　ガス釜だけど、ちゃんとしたピザ窯があるほんとの Pizzeria。
　値段は１枚が１３５０－１６００円くらい。
　チーズの使用量が少ないので、面積の３分の１はピザでなくナンを食べているみたいだけど、ちゃんとした窯で焼いているので、チーズのあるところはおいしい。値段を上げていいからチーズを増量して欲しいところ。
　というわけで、めっちゃおいしいと絶賛する気にはならないけれど、この値段なら値段なりに楽しめる店というところかな。

投稿者: taiju 日時: 23:08 | パーマリンク | トラックバック (0)

　夕方から中華街で集まりがあるので、仕事用のパソコンをリュックに詰めて集合時刻数時間に中華街へ。

　横浜で中華といえばなんといっても野毛だけど、中華街もランチなら安い。
　ご飯、オヒツから食べ放題。お茶はステンレスポットで。
　これにデザートの杏仁豆腐がついて、６３０円。大満足。

　中華街はいつも観光客で賑わっているので、かつての中華街ならではの安くて美味しい店は絶滅寸前。（あるにはあるけどここでは内緒）
　おいしいけど安くなかったり、値段を考えたらさほど誉められた味ではない、という状態だったり。
　ただし、ランチは店によって安く提供している。
　美味しいものを作ることができる料理人が安いからといって不味いものをつくることはないので、そういうランチがお買い得。

　他にも探せば、５００円－７００円の価格帯で、おいしいランチが食べられます。

　で、ブレンズコーヒーで小説書き。
　１時間ほどで疲れてしまって、中華街や山下公園を散策。
　ちょうど夕方に近づいて日差しが隠れたので、氷川丸の前のベンチでノートパソコンを開いて仕事の続き。

投稿者: taiju 日時: 16:04 | パーマリンク | トラックバック (0)